近日，哈根达斯被传出售中国地区门店，而这并不是第一次出现出售据说。也曾的“冰淇淋界爱马仕”就这么跌落神坛。

哈根达斯卖身柠季，中国门店不及300家

不知从何时起，市集标配的哈根达斯门店运行被各样新茶饮取代，规定5月13日，哈根达斯在中国的门店还是不到300家，遮蔽城市不及80个。而在2019年，哈根达斯在华门店超越500家，致使直到2024年底仍有超越400家门店在运营。然则只是当年一年半，超越100家哈根达斯倒闭了……

承接的闭店与客流量大抓续下滑关联。从2024年运行其母公司好意思国食物公司通用磨坊就还是运行在功绩阐明会上坦承，哈根达斯中国店铺的客流量以两位数（百分比）着落。

这种残障一直莫得太大改善。2025年6月初，在德相识银行人人消耗品论坛上，通用磨坊首席实践官JeffHarmening暗意，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。此前的功绩阐明会上，JeffHarmening也暗意，哈根达斯客流量在华抓续双位数下滑。

也曾征象无尽的冰淇淋“贵族”如今酿成了“背负”，是以从2025年6月运行哈根达斯中国门店将被出售的音问就运行流传，简直每隔几个月就会有相应的据说出现，只不外每一次通用磨坊王人只是回答“对讹传不予置评”，并无太多信息量。

如今，哈根达斯中国门店出售据说再起，这一次买家成了中国新茶饮品牌柠季。5月28日，OD体育(ODSports)官网入口据多家媒体报谈，柠檬茶连锁品牌柠季正与通用磨坊洽谈收购哈根达斯在中国的一起门店业务。6月2日最新音问，6月2日上昼音问，通用磨坊官宣，将旗下中国大陆哈根达斯实体门店业务出售给原土茶饮企业柠季。左证条约商定，柠季将赢得通用磨坊的独家授权，可在中国大陆的冰淇淋门店及礼品业务中使用哈根达斯品牌；哈根达斯在中国的零卖、餐饮业务仍由通用磨坊自主运营。

哈根达斯为什么没东谈主吃了

“爱她，就带她去吃哈根达斯”，也曾是哈根达斯最著明的告白语，而顶着“冰淇淋界爱马仕”的title，哈根达斯一度也确切成为了“情侣必备”般的外交货币。25元/个冰淇淋球、几百块一个冰淇淋蛋糕……在松懈和高端的包装下，博亚体育哈根达斯的订价号称奢靡。

但事实上，这种高端某种过程上是一种“中国边界”，在哈根达斯在其他国度并不走高端蹊径，致使算得上平价。在好意思国，一桶828ml的哈根达斯惟一5.99好意思元，而小桶的惟一1好意思元。这种庞大的价差，亦然频年来其“高端滤镜”在国内破灭的中枢原因之一。

除此以外，哈根达斯的高端定位也被近两年中国冰淇淋消耗市场的巨变碾碎了。

率先变化发生在“高端”定位上，“雪糕刺客”这个词在2023年前后横空出世，指代那些藏在冰柜里、付账时才会流露腾贵价钱的雪糕，到了2025年，这些刺客们简直削株掘根。从哈根达斯到钟薛高，一朝品牌被打上了“爱马仕”标签，就注定会堕入价钱争议。关于当下的消耗者而言，支付厚谊溢价变得不再“理所应当”，追求“质价比”成为了主流。

快销品线下零卖监测机构无意赢数据高傲，在寰宇传统线下零卖渠谈，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最佳的，销售额占比折柳高达45.41%、44.92%和45.97%。而价钱高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%精辟下滑至2025年的3.95%。

其次，哈根达斯的产物品性和菜单迭代也跟不上期间变化。长期以来，哈根达斯的产物类型和口味王人保抓着相比高的褂讪性，中枢菜单依然是香草、巧克力、草莓“老三样”，产物线多年莫得骨子性更新，但“经典永流传”的想路在快速迭代的消耗品行业并不适用。

反不雅中国新消耗品牌，无论是健康减脂的食材更新，照旧口味的迭代速率王人到达了一个全新的高度。尤其是近期霸王茶姬等新茶饮品牌也加入冰淇淋大乱斗。据伪善足统计，仅2026年齿首于今，主流茶饮品牌已集会上新超越30款冰激凌或含冰激凌产物。继咖啡、烘焙之后，冰激凌成了茶饮品牌期待的下一个增长点。而当这些新茶饮品牌将自己超等大单品的想路延长至冰淇淋时，哈根达斯那套“门店大店+单一品类”的花式，显得防碍而迟缓。

在这种十面埋伏的样子下博亚体育，出售中国门店业务或者是通用磨坊最感性的接纳。