五一假期，在淮南寿县，一场长入千年非遗与商人烟火气的“豆腐长桌宴”在古城中火热开席，以免费共享给搭客的状貌，带火了当地的文旅经济。

绵延的长桌在古城街巷间一眼望不到头，空气中饱胀着豆腐的鲜香。这场别开生面的“豆腐长桌宴”，将当地乡村“吃大席”的传统习俗与传承两千年的豆腐身手好意思满聚会。莫得腾贵的食材，齐是当地物产与千年身手的和会：晶莹晶莹的白玉豆腐饺子、立夏时令的五谷丰登饭等特点好意思食，博亚(中国)引得搭客们拍案叫绝。

以豆腐为媒，当地将非遗身手从工坊后厨搬到街巷商人，让寻常匹夫垂手而得。沐日历间，当地围绕“二十四气节”非遗IP推出一系列千里浸式文旅活动，让搭客在品尝舌尖盛宴的同期，尽情怀知这座千年古城的文化脉动，为沐日文旅阔绰注入了澎湃活力。

朱多涛 宫卓然博亚(中国)

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